Συνταγές

Λυθρίνια γεμιστά με λαχανικά και αρωματικά βότανα… Γεύση για απαιτητικούς!

24/06/2017

Το λυθρίνι είναι ένα ψάρι που αγαπούμε ιδιαίτερα και τα τελευταία χρόνια έχει γίνει αρκετά πιο εύκολο να το βρούμε στην αγορά. Ψητό με λαδολέμονο και μία αρωματική γέμιση λαχανικών και βοτάνων θα το απολαύσουμε […]

Συνταγές

Tυροπιτάκια παραλiας! Εύκολα και πολύ οικονομικά

24/06/2017

Τυροπιτακια παραλιας ! εύκολα και πολυ οικονομικα υπεροχα στη γευση!!! Ιδανικά για το ταπεράκι της παραλίας. Συνταγη: 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 γιαουρτι 200γρ. Ηλιελαιο ( μετρημενο στο κεσεδακι γιαουρτιου) Σισαμι 3 αυγα […]

Συνταγές

H ΣΥΝΤΑΓΗ που θα Λατρέψεις: Η πορτοκαλόπιτα της Ρόζας!

22/06/2017

Η κυρία Ρόζα ειναι μόνιμος κάτοικος Σικίνου. Μένει στο Χωριό, μαγειρεύει υπέροχα. Δοκιμάσαμε την πορτοκαλόπιτα της (ή πατσαβουρόπιτα όπως τη λεει) και ήταν η καλύτερη που έχουμε φάει ποτέ! Την παρακαλέσαμε να μας δώσει τη […]

Συνταγές

Φτιάξτε το πιο νόστιμο και γρήγορο επιδόρπιο με μπισκότα, κρέμα βανίλια και φράουλες!

21/06/2017

Δοκιμάστε να φτιάξετε το πιο εύκολο και γρήγορο επιδόρπιο! Υλικά 10-15 μεγάλες ώριμες φράουλες 1 φακελάκι έτοιμη κρέμα (άνθος αραβοσίτου) βανίλια 1 κουτάκι έτοιμο ζελέ light 1 κουτάκι μπισκότα σαβαγιάρ   1 κουταλιά κονιάκ 1 […]

Συνταγές

Η ωραιότερη συνταγή για λευκό βελούδινο κέικ που θα σας ξετρελάνει!

21/06/2017

Το κέικ αυτό κι εγώ έχουμε …ένα παρελθόν. Εδώ και πολύ καιρό έβλεπα τις συνταγές για το περίφημο «κέικ των αγγέλων» που μου «έκλειναν το μάτι» καλώντας με σαν άλλες σειρήνες να το φτιάξω. Όχι […]

Συνταγές

Στρούντελ με μπρόκολο και μανιτάρια

21/06/2017

Υλικά 250 gr μπρόκολο 250 gr μανιτάρια 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. σάλτσα σόγιας (ή ταμάρι) μυρωδικά (θυμάρι, δενδρολίβανο) 2 κ.σ. διατροφική μαγιά 1 κ.σ. αλεύρι ½ κούπα νερό 5 φύλλα κρούστας (ή […]

Συνταγές

Σοκολατένιος κορμός «κόλαση»! Δείτε την συνταγή που θα σας ξετρελάνει!

21/06/2017

Μια μπουκιά από αυτό το γλυκό θα σας τρελάνει. Η συνταγή είναι απίστευτα απλή και η επιτυχία εγγυημένη: Θα χρειαστείτε: 800 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα 200 γραμμάρια βούτυρο 1 συσκευασία κρέμα γάλακτος 40 μπισκότα Oreo Οδηγίες: […]

Συνταγές

Φτιάξτε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για μπαμπάδες με ρούμι και μέλι!

20/06/2017

Από τα αγαπημένα κλασικά γλυκά, σταθερή αξία στις βιτρίνες των ζαχαροπλαστείων που δεν θα αγοράσετε αυτή τη φορά αλλά θα φτιάξετε με τα χεράκια σας! Στην κουζίνα ολοταχώς λοιπόν! Υλικά 115γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος […]

Συνταγές

Προσοχή: Ανάκληση πασίγνωστου χαλβά από τον ΕΦΕΤ

14/06/2017

Στην ανάκληση μη ασφαλούς προϊόντος ταχινιού από την αγορά προχωρά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Συγκεκριμένα, ο ΕΦΕΤ ενημερώθηκε από τις Αρχές της Αυστραλίας σχετικά με την απόρριψη στα σύνορα ενός προϊόντος ταχινιού, ελληνικής […]

Συνταγές

Πράσινη σαλάτα με ξηρούς καρπούς και ροδάκινα

14/06/2017

Υλικά 1 σαλάτα πράσινη ή μαρούλι Λίγα φύλλα ρόκα κομμένα σε κομμάτια 5-6 καρύδια χονδροσπασμένα 1 ώριμο ροδάκινο κομμένο σε κυβάκια ½ αβοκάντο κομμένο σε κύβους 50 γρ. κατσικίσιο τυρί Για το dressing 1 κουταλιά […]

Συνταγές

Ελαφριά κεφτεδάκια με σάλτσα μουστάρδας

14/06/2017

Συστατικά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φέτες ψωμί του τοστ 600 γρ. χοιρινό κιμά 1 αυγό 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι αλεύρι γ.ο.χ. ελαιόλαδο 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο 1 ποτήρι του […]

Συνταγές

Συνταγή: Κέικ παγωτό σάντουιτς με μπισκότο όρεο !

13/06/2017

Για το κέικ παγωτό σάντουιτς θα χρειαστείτε: 470 ml ‏κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. ‏ζάχαρη 15 ‏μπισκότα όρεο περίπου 6 τεμάχια ‏παγωτό σάντουιτς Εκτέλεση Χτυπάτε τη κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί για […]

Συνταγές

Δε θα το πιστεύετε!!!Φανταστικό κέικ με ζαχαρούχο μόνο με 4 υλικά!

13/06/2017

Δε θα το πιστευετε!!!Φανταστικό κέικ με ζαχαρούχο με 4 μονο υλικα!Για τις πολυασχολες γινετε και βασιλοπιτα!!!Υλικα ι κουτι ζαχαρουχο 4 αυγα 150 γραμμαρια αλευρι που φουσκωνει μονο του 50 γρ βουτυρο γαλακτος λιωμενο 3βανιλιες προαιρετικα […]

Συνταγές

Συνταγή: Παγωτό με μπισκότο για λιχούδες και τεμπέλες! Θα ξετρελαθείτε!

13/06/2017

Μπορεί να έχουμε φτάσει στα μέσα του Σεπτεμβρίου, η αγάπη και η λαχτάρα για το παγωτό όμως δεν γνωρίζει μήνες και εποχές. Ειδικά αν πρόκειται για σπιτικό παγωτό με μπισκότο που μπορεί να γίνει γρήγορα […]

Συνταγές

Το λάθος που πρέπει να αποφεύγετε στο ξεπάγωμα του κοτόπουλου

12/06/2017

Το κρέας από το κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλά απαιτεί πολύ χρόνο για να ξεπαγώσει. Σε περίπτωση που θα πρέπει να προετοιμάσετε το κρέας γρήγορα, ποτέ μην το ξεπαγώσετε μέσα σε καυτό νερό. Αντ” αυτού, χρησιμοποιήσετε […]

Συνταγές

Λαζάνια τέσσερα τυριά

11/06/2017

Υλικά ½ πακέτο λαζάνια 1 φλιτζάνι καλαμπόκι 1 φλιτζάνι πεκορίνο τριμμένο 1 φλιτζάνι φέτα τριμμένη 1 φλιτζάνι γκούντα τριμμένο 1 φλιτζάνι γραβιέρα τριμμένη 3 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λιπαρών 2 αυγά 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι […]

Συνταγές

Κέικ με γιαούρτι και λεμόνι

11/06/2017

Υλικά 3 αυγά 250 γρ. ζάχαρη (+200 γρ. ζάχαρη άχνη για το γλάσο) 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. αλεύρι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 50 γρ. βούτυρο 1 κ.γ. χυμό από λεμόνι […]

Συνταγές

Μπισκοτογλυκό με 3 μόνο υλικά

11/06/2017

Τρώγεται απευθείας από το ψυγείο σαν σοκολατάκι ή και σε θερμοκρασία δωματίου σαν fudge σοκολάτας. Δοκίμασέ το αυτό το Σαββατοκύριακο! Υλικά: -300 γρ σοκολάτα κουβερτούρα (αν βρεις, κουβερτούρα πραλίνας) -150 γρ βούτυρο -15 μπισκότα τύπου […]

Συνταγές

Πανεύκολα παγωτά σάντουϊτς με 3 υλικά

10/06/2017

  Μια εξαιρετικά εύκολη και γρήγορη συνταγή για πανεύκολα και πολύ νόστιμα παγωτά σάντουιτς. Ένα υπέροχο και πάντα ευπρόσδεκτο κέρασμα για τους μικρούς και μεγάλους φίλους μας. Υλικά συνταγής 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ [1 […]

Συνταγές

Θα πάθετε πλάκα: «Τούρτα» με κανελόνια γεμιστά με σπανάκι και ανθότυρο!

10/06/2017

Οι αρμυρές «τούρτες» είναι εντυπωσιακές και συνήθως μια ωραία εναλλακτική για τα κυριακάτικα τραπεζώματα. Επιλέγουμε σπανάκι και ανθότυρο, βάζουμε όρεξη, μαστοριά και ένα δροσερό λευκό κρασί και ξεκινάμε λοιπόν! Υλικά 50 κανελόνια (2 κουτιά x […]

Συνταγές

Το συστατικό που πρόσθεσαν οι New York Times στην χωριάτικη σαλάτα και την… απογείωσαν!

09/06/2017

Οι New York Times είναι μια από τις πιο διάσημες εφημερίδες και ιστοσελίδες ειδήσεων του κόσμου, με εκατομμύρια καθημερινούς αναγνώστες. To blog Cooking που είναι ένα παρακλάδι του, ασχολείται με την μαγειρική και την προηγούμενη […]

Συνταγές

Δε θα το πιστεύετε!!!Φανταστικό κέικ με ζαχαρούχο μόνο με 4 υλικά!

08/06/2017

Δε θα το πιστευετε!!!Φανταστικό κέικ με ζαχαρούχο με 4 μονο υλικα!Για τις πολυασχολες γινετε και βασιλοπιτα!!!Υλικα ι κουτι ζαχαρουχο 4 αυγα 150 γραμμαρια αλευρι που φουσκωνει μονο του 50 γρ βουτυρο γαλακτος λιωμενο 3βανιλιες προαιρετικα […]

Συνταγές

Δε θα το πιστεύετε!!!Φανταστικό κέικ με ζαχαρούχο μόνο με 4 υλικά!

03/06/2017

Δε θα το πιστευετε!!!Φανταστικό κέικ με ζαχαρούχο με 4 μονο υλικα!Για τις πολυασχολες γινετε και βασιλοπιτα!!!Υλικα ι κουτι ζαχαρουχο 4 αυγα 150 γραμμαρια αλευρι που φουσκωνει μονο του 50 γρ βουτυρο γαλακτος λιωμενο 3βανιλιες προαιρετικα […]

Συνταγές

Μαρινάδα για ψητό κοτόπουλο: Η πιο γευστική που έχετε δοκιμάσει

27/05/2017

Αυτή η συνταγή μαρινάδας για κοτόπουλο δεν θα μπορούσε να είναι απλούστερη, ειδικά ως προς τα χρόνο προετοιμασίας της.. Χτυπάτε όλα τα υλικά μαζί και περιχύνετε το στήθος κοτόπουλου με τη μαρινάδα. Προκειμένου το κοτόπουλο […]

Συνταγές

Συνταγή για τηγανόψωμο σαν της γιαγιάς!

27/05/2017

Και ποιος δεν είχε ξετρελαθεί με τα τραγανά τηγανόψωμα που έφτιαχνε η γιαγιά του όταν ήταν μικρός. Βρήκαμε τη συνταγή που θα σας κάνει να θυμηθείτε τα παιδικά σας χρόνια, τότε που η γιαγιά σας […]

Συνταγές

Φτιάξαμε τα πιτάκια του Ντάνου και είναι πεντανόστιμα! -Δες τη συνταγή βήμα προς βήμα

25/05/2017

Η διατροφολόγος Ζωή Γιαννακάκη, πειραματίζεται αυτή την εποχή με τον πιο διάσημο τηλεοπτικό καρπό, την καρύδα. Εκτός από το ρύζι με καρύδα, την παρασκευή του οποίου μοιράστηκε μαζί μας βήμα-βήμα, η διατροφολόγος, εισάκουσε τις γυναικείες […]

Συνταγές

Πατατοσαλάτα με κρεμμύδι και αγγουράκι τουρσί

25/05/2017

Υλικά 1½ κιλό πατάτες, κατά προτίμηση βιολογικές 1 κουτ. γλυκού κόλιανδρος, σε σκόνη 1 κουτ. γλυκού κουρκουμάς, σε σκόνη 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο σε καρεδάκια 8 αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε φετούλες 1 κουτ. σούπας φύλλα […]

Συνταγές

Πιτάκια με πραλίνα και μπανάνα

22/05/2017

Υλικά Για τη γέμιση 1 κούπα πραλίνα φουντουκιού 1 μεγάλη μπανάνα κομμένη σε φέτες Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 5 γραμμάρια αλάτι 15 ml ελαιόλαδο 150 ml νερό ζάχαρη άχνη και κανέλλα Εκτέλεση […]

Συνταγές

Μαλακά μπισκότα βουτύρου

22/05/2017

Υλικά Για 50 κομμάτια 1 πακέτο βούτυρο Κερκύρας 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 αυγό Χυμός από δύο πορτοκάλια Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 250 γραμμάρια αλεύρι μαλακό Εκτέλεση […]